Arbeta som kock i Alperna - ansökningar 18/19

Är du vår nästa kock på ett av våra hotell i Alperna? Nortlander söker Sveriges bästa kockar till våra hotell i Frankrike och Österrike

Bli en del av Sveriges bästa och största skidresearrangörer! 

Nortlander har i flera år drivit egna hotell i alperna med stor succé. Till den kommande säsongen söker vi personal till våra cirka 25 hotell i Frankrike och Österrike och bland annat är det duktiga kockar vi letar efter. Om du drömmer om ett spännande och utmanande jobb i en fantastisk miljö, så är ett arbete i alperna helt klart något för dig. Nu har du nämligen chansen att byta ut den svenska vardagen mot snö, sol och fantastisk skidåkning.

I ditt arbete som kock har du, tillsammans med hotellchefen, huvudansvaret för att våra gäster får en fantastisk matupplevelse på våra hotell. Vi lovar dig en upplevelse för livet med arbetsmässiga utmaningar, sociala upplevelser med gäster och kollegor samt skidåkning i världsklass.

Jobbet och utmaningen

Alla våra hotell är bemannade med svenska och danska medarbetare. Våra gäster är även dem från Danmark och Sverige. Det är en hotellchef på varje hotell, samt utbildade kockar. Utöver det består staben av 4-20 hotellmedarbetare som sköter den dagliga driften på hotellet. Alla våra hotell erbjuder halvpension till gästerna och ett fåtal serverar även lunch på hotellets terrass.

Arbetet inkluderar bland annat förberedelser och tillagning av maten, budgetering, tillagning av personalmat, schemaläggning för kökspersonalen, varubeställning, rengöring, menysammansättning m.m. Du skall även vara beredd på att hoppa in där det behövs under säsongens gång samt delta i rengöringen av köket både vid öppning och stängning av hotellet i starten och slutet av säsongen.

Din profil

Vi förväntar oss att du:

  • Är utbildad kock (eller har erfarenhet från likvärdigt arbete)
  • Kan laga mat av hög kvalitet
  • Gärna tar ansvar
  • Har en god överblick och kan arbeta självständigt – med fokus på kvalitet och effektivitet
  • Har situationskänsla, empati och är bra på att samarbeta
  • Är serviceorienterad, flexibel, positiv och har gott ordningssinne
  • Har körkort
  • Har fyllt 19 år
  • Kan resa iväg till utlandet i 5 månader, från starten av december till slutet av april
  • Delar våra gästers stora passion för skidåkning

Vad vi kan erbjuda dig

  • Ett arbete med stort ansvar
  • Stora arbetsmässiga utmaningar där dina inputs värdesätts
  • En god erfarenhet till ditt CV
  • Ett gott stöd från kontoret i Danmark
  • En unik upplevelse du minns resten av livet
  • En grundlig introduktion till jobbet innan säsongen går igång

Fyll i formuläret så hör vi av oss till dig när vi öppnar för ansökningar 2018/2019